Linssikeitto

 

Punainen linssikeitto sulatejuustolla

Annoksia 4

Hinta per annos noin 0,91 e

Valmistusaika noin 20 min

• 1 sipuli

• 3 valkosipulinkynttä

• 2 isoa porkkanaa

• 1 rkl öljyä

• 1 tl paprikamaustetta

• 1 tl juustokuminaa

• 400 g tomaattimurskaa

• 8 dl vettä

• 3 dl (200 g) punaisia linssejä (kuivia)

• 1 kasvisliemikuutio

• 2 tl sokeria

• ½ tl suolaa

• 1 ½ rkl viinietikkaa tai sitruunamehua

• noin 80 g sulatejuustoa

1. Kuori ja hienonna sipuli ja valkosipulinkynnet. Pese, kuori ja paloittele porkkanat pieniksi kuutioiksi.

2. Kuumenna öljy kattilassa ja kuullota sipuleita, valkosipuleita sekä paprikamaustetta ja juustokuminaa keskilämmöllä noin minuutin ajan koko ajan sekoitellen. Lisää kattilaan porkkanat, tomaattimurska, vesi (tomaattimurskapurkin kautta huljutellen), huuhdellut linssit, kasvisliemikuutio, sokeri, suola ja viinietikka. Kuumenna kiehuvaksi ja keitä keskilämmöllä noin 10 minuuttia, kunnes linssit ovat kunnolla kypsiä.

3. Kuutioi sulatejuusto, lisää keittoon ja sekoita kunnes juusto on sulanut tasaisesti keiton joukkoon. Maista ja lisää tarvittaessa makusi mukaan suolaa ja muita mausteita. Tarjoa esimerkiksi vasta rouhitulla mustapippurilla ja yrteillä viimeisteltynä.

Lanttulaatikko

 1,6 kg/1,6l   lanttua

0,5 dl   sokeria

1 tl      suolaa

8 rkl     siirappia

1,5 dl   mannaryynejä

3,5 dl   maitoa

1          muna

150 g   voita

1,5 dl   keitinlientä

Keitä lantut suola/sokerivedessä (20 min) ja anna niiden hautua kattilassa yön yli

Ota keitinvesi talteen

Soseuta lantut

Lisää muut aineet

Laita vuokaan

Pinnalle voinokareita ja korppujauhoja

Paista 2 h,170 ast

yön yli sämpylät

 

Ainekset

300 g

(3-4 kpl) porkkanaa (kotimaista)

5 dl

vettä

11 g

(1 ps) kuivahiivaa

1 tl

suolaa

1 rkl

sokeria

1/2 dl

rypsiöljyä (kotimaista)

14 dl

vehnäjauhoja (kotimaista)

Valmistus (Uuni 225°C)

1

Pese, kuori ja raasta porkkanat hienoksi (noin 5 dl raastetta). Lämmitä vesi 42-asteiseksi eli hieman kädenlämpöä kuumemmaksi. Sekoita hiiva, suola, sokeri ja öljy veteen. Lisää raaste ja jauhot, sekoita tasaiseksi. Peitä kulho ja pane jääkaappiin noin 12 tunniksi.

300 g

(3-4 kpl) porkkanaa (kotimaista)

5 dl

vettä

11 g

(1 ps) kuivahiivaa

1 tl

suolaa

1 rkl

sokeria

1/2 dl

rypsiöljyä (kotimaista)

14 dl

vehnäjauhoja (kotimaista)

2

Jos ehdit, ota taikina huoneenlämpöön tuntia ennen paistamista. Kumoa se jauhotetulle pöydälle ja jaa se kahteen osaan. Muotoile jauhojen avulla tangoiksi. Leikkaa kumpikin tanko 10 palaan ja pyörittele ne kevyesti. Laita sämpylät leivinpaperoidulle pellille ja paista 225-asteisessa uunissa noin 20 minuuttia.

Sitruunakakku vaniljatäytteellä

 Maailman paras SITRUUNAKAKKU. SUUSSA SULATU todella helppoa ja herkullista

Ainesosat:

Sitruunavaniljakastikkeelle:

1 muna

50 g sokeria

40 g maissitärkkelystä

1 sitruunan mehu

Sitruunankuori, raastettu

300 ml maitoa

Taikinalle:

2 munaa

100 g sokeria

1 pkt vaniljasokeria

120 ml siemenöljyä

120 ml maitoa

220 g jauhoja

15 g leivinjauhetta

Topping:

Suosikkihillosi (mieluiten vaalean värinen lajike sitruunan täydentämiseksi)...

Pakko ilmaista jotain, että saan reseptini.. .. Kiitos. - Kiitos.

Koko resepti: C.o.m.e.n.t

  · 

Näytä lähtöteksti

  · 

Arvioi käännös   

Rusinakakku

 Rusinakakku

200g  margariinia/voimariinia

2,5 dl sokeria

3        munaa 

2 dl   rusinoita (sekoitan hiukan jauhoja niihin, niin eivät valu pohjalle niin herkästi)

200g vehnäjauhoja (n. 3,5 dl) 

1 tl   leivinjauhetta

Margariini ja sokeri hierotaan vaahdoksi

Munat lisätään

Vehnäjauhot, leivinjauhe ja rusinat lisätään

Vuoka voidellaan ja korppujauhotetaan. Minä käytän hienoa sokeria, sillä saa kauniin pinnan ja sitä on aina kotona. 

Taikina vuokaan ja paistetaan 200 asteessa noin tunti tai vähän yli. 

Aina vaan uusia siilikuvia

 Onpas nyt hankalaa kun ei saa postauksiin lisättyä uusia kuvia.

maanantai, 22. tammikuu 2007

Karkailevat kuvattavat

Kirsti kävi kylässä ja otti muutamia kuvia vallattomasta viisikosta. Ei niitä yksi ihminen saa millään pysymään suorassa rivissä nassu kameraan päin. Kun kolme sai riviin niin kaksi oli jo poissa kuva-alueelta. Pistettiin sitten piipulat kenkälaatikkoon vaan eikö mitä; sieltäkin kapusivat karkuteille ja tietysti eri suuntiin. Toivottavasti blogissakävijät eivät hermostu näihin kuviin. Minulla kun ei ole muuta mihin kuvia laittaisin näytille niin täältä voivat myös siilitutut käydä niitä katsomassa.

Vieläkin vanhoja siilikuvia

 Jostain syystä en saanut aikaisempaan postaukseen lisättyä uusia kuvia.

sunnuntai, 4. tammikuu 2009

Vaavien punnitus

Tänään sai sit ekaa kertaa koskea vaaveihin ja samalla pikaisesti punnitsin ne. Olivatkin aika isoja, vaikka noin monta onkin, eivät mahdukaan enää karkkilaatikkoon. On Iidalla näköjään riittänyt maitoa. Ilmankos ei ole vikinää juuri kuulunut. Poikasilla oli useimmilla mustaa jaloissa ja aika tummia ovat muutenkin. Sukupuolia ei vielä oikein näe. Toivottavasti on sekä tyttojä, että poikia.

Kuvat ei ole oikein hyviä. Pitäisi saada parempi kuvaaja paikalle *Marsuuu, apuuva*

 

 

perjantai, 26. joulukuu 2008

Kuusi pientä siilivauvaa

Ihan pikainen kurkistus ja viisi pientä peukalonpään kokoista piikkiluumua siellä köllötteli. Luultavasti siinä oli kaikki. En kuitenkaan penkonut fleesejä, ettei jää hajuja. Emo malttoi syödä rauhassa eikä hermostunut. Meni kyllä sitten tutkiskelemaan, että onko vaaveilla kaikki hyvin. Nyt näyttivät aika vaaleilta, mutta saattaa olla, että piikit tummuvat myöhemmin.

edit. niitä oliki kuusi, kun vähän tarkemmin laskettiin kuvista. :=)

Lisää vanhoja siilikuvia

 Vielä vanhasta vuodatuksesta löydettyjä siilikuvia. 

lauantai, 10. tammikuu 2009

Muutama vauvakuva vielä

Miiy kävi moikkaamassa vaaveja ja otti vähän kuvia. Minä en saanut yhtään onnistunutta kuvaa. Kiitos Miiy kuvista, sainhan julkaista ne?

Onkohan tuolla yhdellä jo simmut auki?

Kaikkia ei meinaa saada samaan kuvaan, vaikka useampi on avustamassa. Sormista etsitään uusia makuja ja vaahtistellaan.

Pfalerin syntymän etsintää

 Muistilapun (https://www.facebook.com/…/yhteissu…/posts/2507468669425781/) läpikäynti, kohta 1 (Luusalmi, Uhtua): Olga Pfalerin isä Feodor Zahareinpoika Timofejev. En löytänyt Olgan syntymämerkintää, todennäköisesti se on Hämeenlinnan ort. seurakunnan tiedoissa - ei ole digitoituna. Kytkin Feodorin Luusalmen Timofejevien sukupuuhun ja tein sinne myös täydennyksiä. Vanhin tunnettu suvun esi-isä on Kozemka Timofeinpoika https://www.geni.com/peo…/Kozemka-Kuisma/6000000144946924841

GENI.COM

Kozemka (Kuisma) Timofeinpoika

Genealogy profile for Kozemka (Kuisma) Timofeinpoika

Kaikki reaktiot:

10Sinä ja 9 muuta

8

Tykkää

Kommentti

Lähetä

8 kommenttia

Kaikki kommentit



• Aktiivinen

  Anitta Isosalo-Ekholm

  Eniten osallistunut

  Kiitos tiedoista!

  

  • Tykkää
  • Vastaa
  • 7 vk
  • Reijo Savola

    Tekijä

    Ylläpitäjä

    +1

    Anitta Isosalo-Ekholm onko muuten jälkipolvia tiedossa, joita voisi kiinnostaa tulla sukupuuhun?

    • Tykkää
    • Vastaa
    • 7 vk
    • Aktiivinen

      Anitta Isosalo-Ekholm

      Eniten osallistunut

      Hiukan on kiinnostusta virinnyt ja juurikin Olgan lapsenlapsi kiinnostui isoäitinsä syntymätiedoista.

      • Tykkää
      • Vastaa
      • 7 vk

  
  

  Vastaa käyttäjälle Anitta Isosalo-Ekholm…
• Katja Visa

  Eniten osallistunut

  Mä oon menossa syyskuun ekalla viikolla Hämeenlinnaan tutkiin kantaarkistoa oman sukuni takia, siihen kuuluu myös ortodoksisuus. Olen pari päivää siellä, yritän mahdollisimman paljon asioita selvittää.

  

  • Tykkää
  • Vastaa
  • 7 vk
  • Aktiivinen

    Anitta Isosalo-Ekholm

    Eniten osallistunut

    Katja Visa Oiskohan siellä Hämeenlinnassa katsottavissa Ortodoksiseurakunnan matkapapin kirjat. Pitääpä kysellä. I Aa:1 Pääkirjat, 1892-, 1898-1907 Pääkirjat M-1 ja M-2 matkapapisto, Aakkoshakemisto v. 1892 (1892-1907)

    • Tykkää
    • Vastaa
    • 7 vk
    • Katja Visa

      Eniten osallistunut

      Anitta Isosalo-Ekholm voin yrittää selvittää asiaa samalla kun kyselen omista esi-isistäni. Mistä olet löytänyt noin tarkat tiedot? Itse nimittäin menen ohan pystymetsästä ja luotan vain siihen että kyselen ja puhutan tarpeeksi ihmisiä.

      • Tykkää
      • Vastaa
      • 7 vk
    • Aktiivinen

      Anitta Isosalo-Ekholm

      Eniten osallistunut

      Katja Visa Digihakemisto.net. Sieltä kirkonkirjat, Hämeenlinnan ortodoksisen seurakunnan arkisto, väestörekisteriarkisto, kirkon pääkirjat liitteineen.

      

      • Tykkää
      • Vastaa
      • 7 vk
  • Katja Visa

    Eniten osallistunut

    Anitta Isosalo-Ekholm Kiitos paljon! Alan heti tutkimaan. Oon tätä vain "omaksi ilokseni" aloittanut mutta jäänyt koukkuun ja nälkä kasvaa syöres

    

    • Tykkää
    • Vastaa
    • 7 vk

  
  

  Vastaa käyttäjälle Katja Visa…

Kirjoita kommentti…